Si dovrebbe sovraesporre per evitare che la neve risulti azzurra ?
No, per evitare che venga grigia... perché la macchina con l'esposimetro cerca di riportare a una luminosità media, al grigio 18%...che nella maggioranza dei casi va bene...ma per la neve no...la neve deve rimanere bianca e quindi se usi la priorità di diaframmi A, allora con il tasto +/- imposta la sovraesposizione di almeno 0,7 stop, sempre però controllando che non stai bruciando le alte luci...ovvero che le zone più chiare di neve non siano completamente prive di dettaglio. Conviene controllare l'istogramma dopo lo scatto e verificare che non sia appoggiato ai bordi.
invece l'azzurro è dato dal BILANCIAMENTO del bianco...che è un'altra cosa... è il COLORE della luce, diciamo così, non l'esposizione.
Per il momento lascia il bilanciamento del bianco su automatico. E' perfettamente normale che nelle zone in OMBRA la neve sia azzurrina...la vedi così anche a occhio nudo